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线上娱乐城发布站区冠英学校:开展食堂安全专项自查

日期:2019/3/14 15:53:14  来源:线上娱乐城发布站区冠英学校  录入: 线上娱乐城发布站区冠英学校  字体:  繁体中文 特大    颜色: 绿

3月13日中午,线上娱乐城发布站区冠英学校根据《乐山市教育局关于开展学校食堂专项检查的紧急通知》要求,由分管副校长毛玉英带队,该校办公室副主任孙加林、伙食团长徐勇、食堂负责人黄成义一起对学校食堂安全进行了专项自查。

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经查,该校食堂系自主经营,有专人管理,没有对外承包;严格执行“安全第一、预防为主”的方针,健全和完善食堂安全工作制度,狠抓各项安全工作的措施落实到位,食堂工作人员持有有效健康证明,配备兼职食品安全管理人员,定期对学校食品卫生从业人员及管理人员进行培训,着整洁工作衣帽上岗。

该校食堂所有食品原材料均来自有合格资质的定点采购单位,所有原材料均合格且都在保质期内,没有发现存在过期、变质情况。坚持每天饭菜试尝、留样制度、餐具每天消毒制度及库房取用登记制度等。

毛玉英强调,学校食堂要一如既往的加强食品卫生安全管理,坚决杜绝出现食品卫生安全事故,必须严格按照《食品卫生法》的要求执行,确保全体师生的安全。


 
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